献礼建党百年·聚焦资本市场“新地理”——小小(3)

“帅丰电器1998年成立以来就没离开过厨房用具行业，集成灶的电机与油烟机的马达，只是‘肺活量'不同。”商若云表示，“拥有的马达技术为帅丰电器进军集成灶产业奠定了基础。”

孙伟勇则用一连串数据描述嵊州集成灶产业的发展历程：90年代生产煤气灶调压阀卖3、4元一个；之后玻璃灶200、300元一个；目前集成灶2000、3000元一个……

“嵊州厨具产业做大是伴随着产品价值的提升，这一打法就是‘创新升级'。”孙伟勇称，如果火柴产业不向打火机产业升级，即便占全国市场份额再大，产值与规模也有限。

如果将创业和发展壮大时期归功于企业“敢为天下先”，那么高质量发展阶段，当地政府的引导与扶持则至关重要。

2015年起，嵊州市委、市政府正式启动嵊州厨具行业品牌建设、提升行动计划，财政每年拨出1000万元厨具产业品牌建设专项资金，用于“集成灶·嵊州灶”区域形象以及企业品牌建设推广。2015年，嵊州市委、市政府还与中国五金制品协分别在北京和上海举办了两场大型推介、论坛及流行趋势发布会。

集成灶品牌建设的重磅投入，产生了极大的效应，来自五湖四海的经销商蜂拥至嵊州，一批批外地客商大手笔采购包括集成灶在内的嵊州厨具。“集成灶·嵊州灶”也逐渐成为嵊州一张靓丽的名片。

行业协会也发挥了积极作用。舒彩容向证券时报记者介绍，早在2010年10月15日，嵊州市厨具行业协会即组织邀请了中国五金制品协会、行业专家、权威检测机构等方面代表，在嵊州首次召开“集成灶产品交流研讨会”；2011年3月23日又在嵊州承办了《集成式燃气灶具》标准研讨会，嵊州多家企业都是集成灶产业标准的起草者。

历经起步创业、发展壮大、转型创新、高质量发展，嵊州厨具产业已成为全国厨具行业主导产品门类最齐全、上下游产业链配套能力最强的厨具产业基地,主导产品涵盖厨具中集成灶、吸油烟机、家用燃气灶具等几乎所有品类，同时包括电机、燃气阀、电路板控制器、风机系统总成等厨具产品所需的所有配套件。嵊州厨具产业已成为嵊州三大支柱产业之一。

面对跨界入局者 嵊州产业链优势能否持续？

集成灶产业在迎来高速增长同时，也吸引众多竞争者入局，老板、华帝等传统厨电以及美的、海尔等家电龙头纷纷以收购、贴牌等方式布局集成灶产业，行业竞争日益加剧。假以时日，嵊州集成灶的产业集群优势能否持续？

这一问题，嵊州集成灶企业并未回避。“成本价2500元，卖2400元，一家知名公司大举跨界进入集成灶产业，以为通过补贴的方式能把我们都吃掉，但仅一年后，我们没被吃掉，而这家公司退出了集成灶产业。”孙伟勇向证券时报记者分析，集成灶不像空调等家电属于全国通用的标准产品，天然气煤气全国不通用，除在北上广深外，还要在全国最冷最高的区域测试，“每天都要用的高频产品，用户体验一定要好，不要靠砸补贴占领市场，要敬畏专业。”

而在新入行者袁海滨看来，家电企业通过贴牌进入集成灶行业已有一段时间，“但它们是全品类产品，如果重点放在集成灶，传统业务就会受挫，因此短时间内，这些企业不会放弃传统产品，只会把集成灶作为众多品类中的一个，这就给了专注于集成灶产业的嵊州本土企业机会。”

大练内功、持续创新升级，这是嵊州集成灶产业应对外部竞争的武器。亿田智能2018年发明了下置风机集成灶，吸力更强噪音更低，今年5月27日，又推出智能烹饪管家，利用5G智能技术，让厨房迈入“无人”时代，未来，还将推出智能厨房定制，让厨房从木头时代迈向不锈钢时代。

“未来的趋势是智能互联，且不锈钢材质既美观，又防火防腐防甲醛。”谈及未来，孙伟勇信心满满。

帅丰电器计划将研发中心转移到杭州，以更好地利用人才优势加大研发力度。商若云说：“帅丰电器希望通过加大研发投入、产品升级、营销变革等措施，快速做大做强。”

4.0智慧工厂、精密模具、自动化的生产线，袁海滨说，佳歌集成灶一开始瞄准的就是中高端市场。

“持续创新、不断迭代才是行业和企业的生存之道。”孙伟勇向证券时报记者表示，“嵊州集成灶产业抱团创新，疫情前，协会每年都组织理事单位到国外参加世界级行业展会，看看国外的技术、了解下行业最新信息。”

对外抱团，面对内部竞争又将如何？“嵊州集成灶产业内部也有竞争，但是良性竞争，从来不打价格战，而是打‘价值战'，比谁的质量、服务和品牌等价值高。”孙伟勇说，“同行一般是冤家，但在嵊州集成灶圈内，任何一家竞争对手的门都可以走得进，协会每个月召开碰头会，沟通信息，产业形势是什么、目前流行什么，共同做大集成灶产业。”

文章来源：《热带地理》 网址: http://www.rddlzz.cn/zonghexinwen/2021/0620/887.html