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兴隆热带植物园可可文化节暨中国可可高峰论坛(2)
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摘要:周彧:可可豆就像红酒的葡萄一样,它各个产区都代表着当地的风貌,以及当地的特色,我觉得海南是有非常独特的这样一个产地,其实我的想法是未来可
周彧:可可豆就像红酒的葡萄一样,它各个产区都代表着当地的风貌,以及当地的特色,我觉得海南是有非常独特的这样一个产地,其实我的想法是未来可以跟海南的可可的研发基地,包括是农户深度去合作,我们会有一个tree to bar 的概念,也就是说,在原产地的附近,我们能有一个小型的工厂可以开始,那我们这样就可以从可可豆的种植到最终精品巧克力的诞生,我们都在当地完成。
本届可可文化节将持续到11月1号。本次活动旨在深化推进农业和旅游文化产业改革,优化消费结构,不断适应消费新需求,力争将可可文化节这一品牌做大、做强,探讨可可市场、传播可可文化、体验可可美味、挖掘可可魅力、共同推动中国可可产业走向全球。
▍记者:周皓颖 陈程艺
▍编辑:何子仪
▍监制:翁世武 陈明思
万宁市广播电视台
文章来源:《热带地理》 网址: http://www.rddlzz.cn/zonghexinwen/2020/1022/371.html